Перец Черная бомба чили (Black Bomb Cascabel)

  • Перец Черная бомба чили (Black Bomb Cascabel)
  • Производитель: США
  • Модель: Перец Черная бомба (Black Bomb Cascabel)
  • Наличие: Под заказ (нет на складе)
  • 0.00 грн.

Описание / Особенности

Перец Черная бомба (Black Bomb Cascabel) – ботанически классифицируется как Capsicum annuum и член сорта Mirasol. Значение «глядя на солнце» на испанском языке, Mirasol, относится к характеру стручков, которые растут на компактном растении. В высоту оно достигает 60 – 80 см. Название Cascabel обычно относится к высушенной форме, хотя свежий чили также известен под тем же названием. Cascabel chiles пухлые и круглые и напоминают черный черри. Они менее морщинистые, чем некоторые сушеные чили, и имеют яркий блеск. Цвет свежих фруктов начинается зеленым и созревает до красного. При высыхании цвет значительно темнеет. Их слегка кисловатая структура дает богатый аромат. Ощущается дымчатый аромат древисины, с ореховыми и табачными нотками. Единицы Scoville - 1500-2500 USH. Сушеные перчики содержат витамины А, С, витамины группы В и значительное количество железа, тиамина, ниацина, магния и рибофлавина. Black Bomb Cascabel - это свободные от холестерина, насыщенные жиры, низкокалорийные, с низким содержанием натрия и с высоким содержанием клетчатки. Cascabel означает «трещотка» на испанском языке, названном своим дребезжащим звуком. Иногда этот чили путают с Catarina chile, чьи семена также трещат при сушке. Cascabella имеет более коническую форму, подобную спиннингу, и она также намного меньше по размеру. Размеры плодов достигают от 2,5 до 3,5 см в длину и от 2,5 до 3,5 см в ширину. Средний сезон - 70-80 дней. Использование: сушка, мексиканская кухня; из Мексики; популярный в своей высушенной форме, когда семена грохочут внутри стручка. Black Bomb Cascabel - это очень интересное дополнение к любой коллекции. Эти особые стручки имеют тонкое внутреннее покрытие, похожее на кулинарное масло, которое легко воспламеняется даже при воздействии солнца! Особенностью Cascabel chile pepper (маленький колокольчик) является так же их рыхлые семена, которые при высушивании перца, гремят, как погремушка. Свежий Cascabel также известен как bola chile или chile bola (испанский: мяч chile). Чили выращивают во многих штатах Мексики и являются частью широкого ассортимента блюд.

География / История

Перец Черная бомба (Black Bomb Cascabel) выращивается в мексиканских штатах Коауила, Дуранго, Сан-Луис-Потоси, Герреро и Халиско. Иногда этот чили путают с Catarina chile, чьи семена также трещат при сушке. Cascabella имеет более коническую форму, подобную спиннингу, и она также намного меньше по размеру. Cascabel chile также известен как chile bola и погремушка chile, guajones и coras.

Кулинария / Факты

Сушеные чили Cascabel доступны круглый год. Острый, но не слишком пряный аромат сушеных каскабелей делает их непревзойденными в сальсах, соусах и маринадах. Они являются основным чили в классическом соусе для Chilaquiles, запеченной кукурузной тортильи. Соус, основанный на Cascabel, является прекрасным дополнением к мясным блюдам и птице. Cascabel chiles также очень универсальны в порошкообразной форме и могут быть добавлены к соусам, супам, сальсам и тушенкам для добавления остроты.

Характеристики

  • Род: Capsicum
  • Вид: Аnnuum
  • Сорт: Black Bomb Cascabel
  • Острота: 2'500 - 8'000 SHU
  • Сезон посадки: Весна-Лето
  • Глубина посадки: 0,5 см
  • Прорастание: 7-21 дней
  • Дни до зрелости: 70-80 дней
  • Освещение: полное солнце
  • Почва: плодородная
  • Тип удобрения: 4-6-8
  • Уход: легкий
  • Высота растения: 60-80 см
  • Диаметр растения: 2,5-3,5 см
  • Цвет фрукта: зеленый, красный, темно-бордовый
  • Размер фрукта: 2,5-3,5 см
  • Хранение фрукта: завернутым в бумагу до 15 дней при +5.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Перец "Холодный" острый (Chilly Chili Pepper)

Перец "Холодный" острый (Chilly Chili Pepper)

Описание / Особенности Chilly является декоративным перцем с плодами оранжевого и красного цвета. Ch..

20.00 грн.

Перец Фиолетовый Халапеньо чили (Purpl Jalapeno Chili Pepper)

Перец Фиолетовый Халапеньо чили (Purpl Jalapeno Chili Pepper)

Описание / Особенности Перец Фиолетовый Халапеньо (Purpl Jalapeno Chili Pepper) - это меньшая гибрид..

15.00 грн.

Перец Маленькое Чудо

Перец Маленькое Чудо

Описание / Особенности Растение перец чили Маленькое Чудо – это скороспелый сорт острого декоративно..

5.00 грн.