Перец Ямайский Шоколадный Хабанеро (Jamaican Hot Chocolate Habanero Pepper)
Описание / Особенности
Плоды в форме фонарика, маленькие и сморщенные, в окружности 3-4 см и 4-5 см длиной, окрашиваются от зеленого до красно-коричневого и заканчивают шоколадно-коричневым после примерно 85-100 дней. Морщинистые стручки очень горячие и с сильным дымным вкусом, они очень подходят для приготовления горячих соусов.
География / История
Знаменитый острый перец из стран Карибского бассейна. Хабанеро означает "из Гаваны". Этот сорт происходит от перца, который был найден на рынке в Порт-Антонио, Ямайка. Habanero и его родственники давно мигрировали из Карибских островов до Центральной Америки, где они остаются чрезвычайно популярны и сегодня. Родственник хабанеро - это перец из Ямайки Scotch Bonnet.
Хабанеро был награжден премией садоводов RHS Award of Garden Merit (AGM).
Кулинария / Факты
Используется в мексиканской и карибской кухне, восхитительный аромат наполняет блюда, такие как рыба, тушеные блюда, запеканки, соусы и карри. Хабанеро при созревании или высушенный и измельченный, имеет уникальный фруктовый аромат, напоминающий абрикос. Перец можно выращивать в цветочных горшках на балконах и террасах. Морщинистые стручки очень горячие и имеют сильный дымный вкус.
Будьте осторожны при обработке чили перца и семян, так как они могут вызвать ощущение болезненного жжения: тщательно мойте руки. НЕ трите глаза после работы с чили перцем, защищайте глаза и надевайте маску для облегчения дыхания.
Характеристики:
- Род: Capsicum
- Вид: Chinense
- Сорт: Jamaican Hot Chocolate Habanero
- Острота: 100'000 - 200'000 SHU
- Сезон посадки: Весна-Лето
- Глубина посадки: 0,5 см
- Прорастание: 7-21 дней
- Дни до зрелости: 85-100 дней
- Освещение: полное солнце
- Почва: плодородная
- Тип удобрения: 4-6-8
- Уход: умеренно-легкий
- Высота растения: 30-40 см
- Диаметр растения: 40 см
- Цвет фрукта: желтый, реже красноватый
- Размер фрукта: 3-4 см
- Хранение фрукта: завернутым в бумагу до 15 дней при +5.
Рекомендуемые товары
Перец Белый Хабанеро чили (White Habanero chili pepper)
Описание / Особенности Растение перец Белый Хабанеро (White Habanero chili pepper) – представитель ..
12.00 грн.
Перец Коричневый Хабанеро чили (Brown Habanero Pepper)
Описание / Особенности Плоды созревают от зеленого до их окончательного шоколадно-коричневого цвета ..
15.00 грн.
Перец Красный Питер (Red Peter Pepper)
Описание / Особенности Peter Pepper - безусловно очень популярный сорт острого перца из-за скандальн..
10.00 грн.