Перец Красный Хабанеро чили (Red Habanero Pepper)

  • Перец Красный Хабанеро чили (Red Habanero Pepper)
  • Производитель: США
  • Модель: Красный Хабанеро (Red Habanero Pepper)
  • Наличие: 13
  • 10.00 грн.

Описание / Особенности

Перец Красный Хабанеро (Red Habanero Pepper) - разновидность одного из самых острых и знаменитых перцев чили. Он самый острый среди своих собратьев. Это действительно острейший перец - от 100.000 до 300.000 единиц по шкале Сковилла у свежих плодов, а у сушеных - чем 400.000. Красный Хабанеро - представитель Capsicum chinense. Это растение с большими листьями. Достигает в высоту 1 м. Плоды конические, тупоконечные, по форме похожи на фонарики, морщинистые, с глянцевой восковой кожицей, примерно 2-6 см в длину и около 2,5 см в диаметре. По мере созревания этот перец меняет свой цвет с зеленого на желтый. Позднее он становится оранжевым и, в самом конце, красным. Красный Хабанеро (Red Habanero Pepper) - многолетнее растение. Плоды приносит круглый год в тропиках. Но в умеренном климате проявляет признаки однолетних растений. Самые идеальные условия произростания - страны с продолжительным жарким летом. Лучшая почва – слабокислая. Поливать Красный Хабанеро следует только в случае высыхания грунта. Нужно учитывать,что при обильном поливе плоды будут горчить. Вегетационный период составляет 90-100 дней. Так же перец пригоден для высаживания в контейнеры. Красный Хабанеро обладает высочайшей урожайностью. В каждом соцветии он образует до 10 цветков. В определенных условиях он может за один раз дать до 1000 плодов на одном растении. Родиной перца Красный Хабанеро, как и многих других, является Мексика. Мексиканцы очень любят острую пищу. Перец Хабанеро – один из самых острых среди перцев. Он богат белком и клетчаткой, а так же содержит медь, железо, магний, марганец, калий и витамины A, B1, B2, B3, B6, C, E и K. На сегодняшний день его используют для изготовления обезболивающих кремов и лосьонов, для лечения артрита и нервных болей. Он также используется для облегчения зубной боли, морской болезни, малярии и лихорадки. В мире производят конфеты с перцем, снимающие боль при воспалениях. В наши дни уже появились гибриды, полученные из этого перца, у которых жгучесть превышает миллион единиц. Масса плода достигает 15 грамм.

География / История

Родиной перца Красный Хабанеро является Мексика. Также он очень распространен в Южной Америке и на Карибских островах. В 1999 году Красный Хабанеро (Red Habanero Pepper) попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый жгучий в мире чили. Но с течением времени он уступил первенство другим сортам, поскольку появляются все новые и новые гибридные, более жгучие, сорта перца. Красный Хабанеро был награжден премией Королевского садоводческого общества Великобритании. Корни истории его происхождения очень древни. На раскопках в Перу был идентифицирован экземпляр Хабанеро возрастом более 8500 лет. Предположительно он зародился в Амазонии. Перец Был завезен Колумбом на Карибские острова. Уже с островов распространился по Мексике, а затем и по всему миру. Свое название перчик получил в честь столицы Кубы Гаванны.

Кулинария / Факты

Как ранее упоминалось, Красный Хабанеро (Red Habanero Pepper) - один из самых жгучих в мире чили. Поэтому в Мексике туриста, заказавшего этот перец, местные жители начинают уважать. Перец Хабанеро входит в состав острейших соусов и так же он входит в состав знаменитого соуса Tabasco, самого острого соуса на Земле. Этот перец широко применяют как свежем так и в сушеном виде. Порошок сушеного Хабанеро изысканно пахнет абрикосами. Он является обязательной составляющей Мексиканской кухни. Так же нужно отметить, что перец применяется при приготовлении различных мясных блюд. Красный Хабанеро имеет приятный цветочно-цитрусовый запах, который вуалирует его жгучесть. Плоды можно употреблять в пищу и зелеными, но самый вкусный он уже в зрелом виде. Этот перец можно класть практически всюду. Это и соусы, и сальса, и рыбные рагу, и запеканки, и супы. Так же его используют для придания остроты и в алкогольные напитки.

Характеристики

  • Род: Capsicum
  • Вид: Chinense
  • Сорт: Red Habanero Pepper
  • Острота: 100'000- 300'000 SHU
  • Сезон посадки: Весна
  • Глубина посадки: 0,5 см
  • Прорастание: 10-20 дней
  • Дни до зрелости: 90-100 дней
  • Освещение: полное солнце
  • Почва: плодородная
  • Тип удобрения: 4-6-8
  • Уход: легкий
  • Высота растения: 60-100 см
  • Диаметр растения: 2,5 см
  • Цвет фрукта: красный
  • Размер фрукта: 2-6 см
  • Хранение фрукта: завернутым в бумагу до 15 дней при +5.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Перец Гигантский Красный (Giant Red New Spices Spicy Chili Pepper)

Перец Гигантский Красный (Giant Red New Spices Spicy Chili Pepper)

Описание / Особенности Гигантский Красный (Giant Red New Spices Spicy Chili Pepper) - это самый боль..

5.00 грн.

Перец 7 Пот Белый (7 Pot White Pepper)

Перец 7 Пот Белый (7 Pot White Pepper)

Описание / Особенности 7 Pod White при созревании, меняет цвет от светло-зеленого до белого. Растени..

35.00 грн.

Перец 7 Пот Красный (7 Pot Red Pepper)

Перец 7 Пот Красный (7 Pot Red Pepper)

Описание / Особенности 7 Pot Red - редкий и чрезвычайно острый перец. Он имеет грубую, шипованую к..

20.00 грн.