Перец Венгерский Желтый (Hungarian Yellow Wax Pepper)

  • Перец Венгерский Желтый (Hungarian Yellow Wax Pepper)
  • Производитель: США
  • Модель: hungarian_yellow_wax_pepper
  • Наличие: 37
  • 25.00 грн.

Описание / Особенности

Среднеспелый венгерский восковой перец назван так потому, что он родом из Венгрии и имеет восковой цвет. Штаммы, которые являются полностью мягкими, обычно называют банановым перцем. Перцы созревают до оранжево-красного цвета, но чаще всего срываются на незрелой желтой стадии. Перцы имеют тонкие стенки и обычно используются свежими в салатах, но они также маринуются. Это популярный садовый перец с высокой урожайностью адаптированный для прохладного климата.

География / История

Перцы были впервые появились в Венгрии в 1500-х годах, предположительно от вторжения турков. Первый зарегистрированный венгерский перец назывался «Turkisch rot pfeffer» или «турецкий красный перец» и, скорее всего, был зрелым разнообразием желтого венгерского перца, который мы знаем сегодня. На венгерском языке термин «паприка» используется для описания как квинтэссенции порошковой красной специи и свежий перец. Этот термин используется взаимозаменяемо для всех чили-перцев, продаваемых в Венгрии, однако в Соединенных Штатах и ​​Европе термин относится исключительно к порошкообразной специи. Венгерский перец давно процветает в теплом и солнечном климате Южной Венгрии.

Кулинария / Факты

Венгерский перец чили является членом Capsicum annum и близким родственником бананового перца. В Венгрии сегодня перец используется как свежий, так и как неотъемлемый ингредиент в культурно значимой порошкообразной специи венгерской паприки. Они традиционно маринуются или превращаются в желтые соусы, но также превосходны в супах или салатах. В дополнение к своим кулинарным атрибутам, плод венгерского перца был изучен в 1930-х годах в Университете Сегеда, Венгрия, для его использования в крупномасштабном производстве аскорбиновой кислоты.

Характеристики:

  • Род: Capsicum
  • Вид: Annuum
  • Сорт: Hungarian Yellow Wax
  • Острота: 500 - 5'000 SHU
  • Сезон посадки: Весна-Лето
  • Глубина посадки: 0,5 см
  • Прорастание: 14-28 дней
  • Дни до зрелости: 58-85 дней
  • Освещение: полное солнце
  • Почва: плодородная
  • Тип удобрения: 4-6-8
  • Уход: умеренно-легкий
  • Высота растения: 40-60 см
  • Диаметр растения: 40 см
  • Цвет фрукта: желтый, реже красноватый
  • Размер фрукта: 12-20 см
  • Хранение фрукта: завернутым в бумагу до 15 дней при +5.+5.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Перец Бхут Джолокиа Персиковый чили (Peach Bhut Jolokia Seeds Ghost Chili Pepper)

Перец Бхут Джолокиа Персиковый чили (Peach Bhut Jolokia Seeds Ghost Chili Pepper)

Описание / Особенности Перец чили Бхут Джолокиа Персиковый (Peach Bhut Jolokia Seeds Ghost Chili Pep..

25.00 грн.

Перец Халапеньо (Jalapeno pepper)

Перец Халапеньо (Jalapeno pepper)

Описание / Особенности Халапеньо является одним из сортов перца чили, который достигает средних разм..

5.00 грн.

Перец Желтый Каен (Golden Cayenne Pepper)

Перец Желтый Каен (Golden Cayenne Pepper)

Описание / Особенности Golden Cayenne отличаются от более распространенных красных кайенских чили зо..

20.00 грн.