Перец Красный Питер (Red Peter Pepper)

Описание / Особенности

Peter Pepper - безусловно очень популярный сорт острого перца из-за скандальной формы и вида плода. Помимо необычного вида этот чили обладает средней остротой. По мере созревания стручки меняют свой окрас от зелёного до ярко-красного, длина их колеблется от 7 до 16 см, ширина 2-3 см. Растение высотой 50–60 см, на одном одновременно вызревают 15–17 стручков. Острота средняя на уровне 25000–30000 SHU.

География / История

Red Peter Pepper является уникальным и редким видом, происхождение которого неизвестно. Есть разновидность с желтой окраской плода, но они являются неустойчивыми гибридами. Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy. Red Peter чаще всего выращивается в Восточном Техасе, Луизиане, а так же он выращивается и в Мексике.

Кулинария / Факты

Свою популярность он завоевал не за свою остроту или вкус, а благодаря необычной форме плодов, выиграв несколько номинаций одной из которых была "Самый Порнографический перец" от Organic Gardening Magazine. Большое распространение Петер Пеппер получил в США и Мексике. Перец прекрасно плодоносит в наших условиях, принося плоды, созревающие от зелёного до красного цвета. Хорошо подходит для кулинарных целей, а так же для мариновки и употребления в свежем виде.

Характеристики:

• Род: Capsicum
• Вид: Annuum
• Сорт: Red Peter
• Острота: 10'000 - 23'000 SHU
• Сезон посадки: Весна-Лето
• Глубина посадки: 0,6 см
• Прорастание: 10-21 дней
• Дни до зрелости: 75-90 дней
• Освещение: полное солнце
• Почва: плодородная
• Тип удобрения: 4-6-8
• Уход: умеренно-легкий
• Высота растения: 50–60 см
• Диаметр растения: 40 см
• Цвет фрукта: от зелёного до ярко-красного
• Размер фрукта: 7-16 см
• Хранение фрукта: завернутым в бумагу до 15 дней при +5.