Перец чили Bombay Morich

Bombay Morich - супер острый чили родом из Бомбея, теперь Мумбаи. Формой плодов, вкусом и остротой похож на Naga morich и Bih Jolokia, от которых отличается лишь формой и размером стручков, у Bombay Morich они немного меньше и более ребристые. Однако общая продуктивность выше, с одного кустика можно собрать до 2500 плодов даже при выращивании в помещении (20 литровый контейнер). Bombay Morich как и Bih Jolokia имеет выраженный сладкий цитрусовый вкус с дымной ноткой, остроту более 1000000 SHU и идеально подходит для барбекю, гриля, а также блюд, которым требуется добавить жгучести.

Интересно что у официального дилера, семенного банка АЦИРО на Тайване Bombay Morich был доступен с 2000 года, за 6 лет до открытия Bih Jolokia. Этот экстремально острый перчик все это время был у нас прям под носом, а мы не заметили:(

Рейтинг по шкале Сковилла 1.000.000-1.500.000 SHU

Культивирование

Сейте семена Bombay Morich за 8-10 недель до того как перенести их в теплицу или сад. используйте контейнеры или рассадные кассеты заполненные покупной землей или стерилизованной почвенной смесью смешав ее с 25% (по объему) перлита и вермикулита. Оптимальная температура земли для роста чили 26-29°С. Заглубляйте семена чили на глубину 0.6-0.7 см в почву. Прорастание займет 2-5 недель в зависимости от почвы и температуры окружающей среды.

Семена сами по себе не требуют света для роста, но как только показались первые ростки рассаде требуется адекватное освещение. Вы можете выставить рассаду на подоконник, если окно выходит на юг - света будет достаточно, в других случаях рекомендуем использовать досветку люминесцентными лампами, это даст Вам компактную и более здоровую рассаду. Люминесцентную лампу подвешивают на расстоянии 7.5 см от верхушек растения. Очень удобно использовать лампу совместно с таймером по программе 16 часов света, 8 часов ночи.

Почва должна быть влажной во время высева, но несколько высыхать перед повторным поливом. рН почвы должно быть 6,5 (слабокислая), подкормку производите каждые три недели сбалансированным удобрением (5-10-5 или 10-10-10). Пересаживайте рассаду в сад или теплицу когда средняя дневная температура будет 21°С, а ночная выше 12°С. Перед пересадкой закалите рассаду, для этого выносите ее на открытый воздух (теплицу), начните с часа или двух и постепенно увеличивайте это время. Садоводы не имеющие возможности высадить Bombay Morich в саду могут вырастить их дома. В помещении чили не вырастут до тех размеров что возможны на улице и обычно высота их будет 15-30 см. Литрового горшка будет достаточно чтобы вырастить карликовое чили, для того чтобы вырастить большее растение используйте 4 литровые горшки.

Когда на кустике появятся цветы проведите опыление перца для этого проведите несколько раз по цветку, затем по следующему и так по всем. Через несколько дней искусственное опыление повторите.