Картофель с чили. Лосось с чили. Паштет из авокадо с чили

Рецепты с чили

Картофель с чили и семенами кориандра:

  • Порезать пополам 750 гр. картофеля и положить в миску,
  • Посыпать 1/2 ст л порошка чили, 
  • Посыпать 1/2 ст л семян кориандра и крупной солью.
  • Подогреть в форме для духовки 3 ст л оливкового масла и добавить картофель.
  • Готовить 30-40 мин до коричневой корочки.
Лосось с чили и лимоном:

  • Взбить 1 1/2 ст л сливочного масла с соком и цедрой 1/2 лимона и 1 ст л пюре чили.
  • Положить 4 филе лосося в форму для духовки и сверху положить масло.
  • Запекать в духовке 5-10 мин или до готовности.
Паштет из авокадо с чили:

НАДО:

  • 1 авокадо
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1/3 стручка красного чили
  • Оливковое масло
  • Соль

КАК ГОТОВИТЬ:

  • Все ингредиенты поместить в блендер и смешать до однородной массы.
  • Такой пикантный паштет хорошо сочетается с овощами, курицей и ржаным хлебом.